Les vincollables

POUR LA TOUSSAINT, FÊTONS LES SAINTS DU VIN !

530 Vues Publié le: 11/06/2024
 

Nous vous proposons de faire un petit tour des vignobles pour identifier les Saints du vin. Et ils sont fort nombreux…

Pourquoi y a t-il autant de vins avec des noms de saints ?

Tout d’abord, bon nombre de moines ont réimplanté la culture de la vigne en France et ont contribué à donner des noms de saints à leurs vins. D’autre part, en France nous retrouvons beaucoup de terroirs et d’AOC qui portent le nom des villages et villes d’où les vins proviennent. Certains de ces lieux-dits portent des noms de saints.

Quels sont les saints du vin célèbres ?

Nous partons tout d’abord du côté des Grands Crus Bordelais avec le Saint-Estèphe, le Saint-Emilion et le Saint-Julien. Puis nous allons en Bourgogne avec le Nuits-Saint-Georges mais également le Saint-Aubin, le Saint-Romain ou encore le Saint-Bris. Dans les Côtes du Rhône, nous retrouvons le fameux Saint-Joseph et le Saint-Pantaléon les Vignes.

Dans le Beaujolais, c’est le Saint-Amour qui nous charme. Sur les rives de la Loire, nous ne présentons plus le Saint-Nicolas de Bourgueil. Direction le Languedoc avec le Saint-Chinian, le Saint-Saturnin ou encore le Saint-Georges d’Orques. Enfin, en Alsace nous retrouvons le Saint-Hippolyte.

Bonne dégustation de la Toussaint !