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Autochtone - IGP Val de Loire Grolleau

Une récolte à l’orée de la surmaturité, puis une macération de trois semaines en cuve. Fermen...
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  • Cépage Grolleau
  • Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
  • Mets et vins Apéritif, Charcuterie, Fromage, Gibier, Viande rouge
  • Degré alcool Entre 11,5 et 12,50 %
  • Millésime 2023
  • Conservation Entre 1 et 3 ans

Le domaine

CHATEAU DU FRESNE

Le Château du Fresne est né en 1982 de l'association de deux familles vigneronnes de Faye d'Anjou : la Famille Robin et la Famille Bretault. Aujourd'hui, c'est la troisième génération qui est à la tête du vignoble : Yanis Bretault, David Maugin et Olivier Bretault gère ensemble...

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