Portraits de vignerons

CHÂTEAU DES BERTRANDS, UN DOMAINE HISTORIQUE

Château des Bertrands, un domaine historique

Le Château des Bertrands est situé près du Cannet-des-Maures, dans la Réserve Naturelle de la Plaine des Maures. Le domaine s’étend sur 200 hectares dont environ 80 hectares de vignes au pied du massif des Maures, dans une zone Natura 2000.

Le Château des Bertrands est un domaine historique de la Provence. En effet, cet ancien relais de chasse s’est peu à peu transformé en domaine viticole grâce au travail acharné de vignerons passionnés qui commencèrent à implanter des vignes à partir de 1964. Le blason du domaine représente à merveille cette passion du terroir, l’amour du vin et l’histoire du château. Depuis plusieurs années les actuels propriétaires déploient tout leur effort pour redonner ses lettres de noblesses au domaine. Des travaux d’aménagements de la vieille Bastide du Château des Bertrands ont permis de rénover le bâtiment afin qu’il puisse de nouveau accueillir les visiteurs et leur faire découvrir les vins du château.

Bijou provençal

Le Château des Bertrands bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur d’une zone naturelle protégée. La Plaine des Maures est un paysage vallonné et le domaine se situe au plus bas de cette plaine dans une cuvette géologique. Certaines des parcelles de vignes se situent même en dessous du niveau de la mer !

Les vignes du domaine s’épanouissent sur une zone à la géologie très particulière née avec le massif des Maures il y a plus de 500 millions d’années. Le sol sablo-gréseux, très léger, apporte un caractère singulier aux vins produit par le Château des Bertrands.

Pour respecter cet écrin de verdure, le domaine s’emploie à convertir l’ensemble de ces 80 hectares de vignes en agriculture biologique. Les vents méditerranéens et l’ensoleillement de la Côte d’Azur profitent aux vignes qui offrent chaque année des vins de grande qualité avec beaucoup de personnalité.

Le meilleur de la Provence

La région varoise est la terre emblématique des vins rosés, à la réputation mondiale. Le Château des Bertrands nous démontre tout son savoir-faire, en proposant des vins rosés de haut vol. Grâce à son emplacement, les vins possèdent un caractère salin unique et un toucher de bouche soyeux et délicat. Le domaine n’est pas en reste non plus sur ses vins blancs et rouges parfait pour accompagner un repas gastronomique.

Le château propose également une cuvée Rascas, en appellation « Notre-Dame des Anges », un des terroirs les plus réputé de Provence, reconnu depuis peu comme une AOC à part entière. Un vin à découvrir de toute urgence !