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Cuvée DIVINE
La cuvée Divine est issue de l'assemblage des cépages Grenache(65%), Syrah(20%) et Rolle(15%)*. C'...
La cuvée Divine est issue de l'assemblage des cépages Grenache(65%), Syrah(20%) et Rolle(15%)*. C'est un vin raffiné et rond dû à sa vinification et son élevage partiel en fûts de chêne. A la fois ample et discret en bouche, ce vin délicat à la parure rose clair, aux reflets de nacre, distille à l'olfaction des senteurs d'agrumes, de pétales de roses aux notes légèrement beurrées avec une finale persistante toute en finesse au doux parfum de sous bois. ACCORDS METS & VINS: Vin de gastronomie accompagnant divinement bien lagouste, omelette aux truffes, poularde aux cèpes et gigots d'agneau braisé! *Rolle (ou Vermentino): Conformément au cahier des charges de l'AOP Côtes de Provence, l'utilisation de ce cépage est autorisé en assemblage sur raisin (20% maxi) pour la création d'un vin rosé.
15,00 €
15
- Cépage Syrah, Vermentino, Grenache Noir
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée, Conventionnelle
- Mets et vins Apéritif, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Viande rouge
- Degré alcool Entre 12,5 et 13,50%
- Millésime 2021
- Conservation Entre 1 et 3 ans

Le domaine
DOMAINE DE CANTA RAINETTE
Propriété dans la famille depuis 1958, le Domaine de Canta Rainette est une structure familiale transmise de génération en génération. Après leurs oncles, c’est en 1990 qu’Edouard et Denise Castellino reprennent le domaine...
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