Quel vin choisir pour son mariage ?

C’est bientôt la saison des mariages. Du cocktail jusqu’à la pièce montée, il est important pour la mariée et le marié de choisir des vins qui mettent en valeur votre repas de mariage lors de la dégustation.

Grand-cru, cépages, appellations, domaine, accords mets et vins, découvrez notre sélection de vins et tous nos conseils pour bien choisir les vins pour votre mariage.

Quel vin pour l’apéritif et le vin d’honneur ?

La cérémonie de mariage est terminée et tous vos invités vont pouvoir commencer à profiter du vin d’honneur et de l’apéritif de votre réception de mariage. Pour accompagner vos petits-fours, pains surprises et vos animations culinaires comme une plancha, une découpe de saumon fumé ou un bar à huîtres, vous devez proposer des vins frais et rafraîchissants.

Vous pouvez servir pour du champagne brut ou du blanc de blancs qui s’accordent parfaitement avec l’apéritif et ouvriront l’appétit de vos convives. Si vous disposez d’un budget plus restreint, optez pour une bouteille de vin pétillant comme un crémant d’Alsace. 

En été, lors des mariages, les vins rosés sont également très appréciés. Choisissez une cuvée légère aux arômes fruités, comme un vin en appellation Provence qui accompagnera merveilleusement toutes les mises en bouche du vin d’honneur.

Vous pouvez également envisager de servir des TI-punchs à vos invités. Veillez toutefois à bien doser votre cocktail pour éviter de servir un alcool trop fort dès le début du repas.

Quels vins choisir pour un repas de mariage ?

Le choix du vin pour accompagner votre repas de mariage est parfois aussi complexe que la création du plan de table. Pour obtenir un accord harmonieux, pensez à bien définir votre menu avec votre traiteur et à choisir vos vins en fonction. Vous pouvez choisir des cuvées de vin classique ou bio. 

Pour les entrées de poissons ou crustacés, privilégiez une bouteille de vin blanc sec. Vous pouvez choisir un vin de Bourgogne, du Languedoc ou un vin de la Vallée du Rhône. Ces cuvées toutes en finesse et fraîcheur s’accordent parfaitement avec ce type de plat.

Si vous servez du foie gras, optez pour un vin blanc moelleux ou demi-sec. Vous pouvez choisir un Sauternes, un Coteau du Layon ou un Côtes de Gascogne. Veillez cependant à ne pas boire ce type de vin tout au long du repas, au risque d’alourdir le palais.

Pour un plat à base de viande, vous pouvez choisir un vin rouge léger comme un vin de Bourgogne à base de Pinot noir, avec des notes de fruits rouges. Si vous servez une viande plus marquée en goût comme du gibier ou du magret du canard, servez à vos invités, des vins rouges puissants et charpentés. Les crus de la Vallée du Rhône comme les Côte-Rôtie avec la syrah ou les Châteauneuf-du-Pape sublimeront ce type de plat. 

Pour les plats avec une volaille en sauce, choisissez un vin blanc tout en rondeur pour accompagner la viande blanche délicate. Optez pour un AOC Côte de Beaune, un Pouilly Fuissé ou un Côte-du-Rhône. Enfin, pour accompagner les plats de poissons, un vin blanc sec avec une belle fraîcheur et minéralité mettra en valeur votre plat. Vous pouvez choisir un chardonnay comme un Chablis, un sauvignon avec un Sancerre ou un vin d’Alsace. 

 Pour accompagner le plateau de fromages, n’hésitez pas à proposer des vins blancs secs du Languedoc Roussillon ou des Côtes-du-Rhône. Enfin, avec la pièce montée et le dessert, buvez du champagne. Vous pouvez opter pour du champagne blanc de blancs, du brut ou du champagne rosé.

Où acheter le vin pour son mariage ?

En fonction du nombre d’invités et de la quantité de bouteilles nécessaires, les vins pour un mariage représentent un budget important. Afin d’obtenir le meilleur prix, nous vous conseillons de passer vos commandes directement auprès des domaines et des vignerons. 

Sur Avenue des vins, nous vous proposons d’acheter en direct des propriétés. Vous pouvez sélectionner sur notre cave en ligne tous les styles de vins différents dont vous avez besoin pour votre mariage. Vous les recevez directement chez vous à partir de 48 h.

Vous avez des doutes pour les accords mets-vins ou des questions, nos experts en œnologie vous conseillent afin de faire le meilleur choix de vin pour le jour de votre mariage. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations et votre devis personnalisé au 01.55.38.50.74.

Bénéficiez également de la possibilité de personnaliser l’étiquette de vos bouteilles !