Portraits de vignerons

UN COUPLE AMOUREUX DES VIGNES AU DOMAINE CLOS ROMANE

Issu d’une famille de vignerons, Stéphane était prédestiné au vin. Après une formation au lycée agricole, il rejoint ses parents dans les vignes au village de Cairanne, situé au coeur de la Provence. Nadine, quant à elle, opte pour des études de commerce et travaille pendant plus de dix ans dans l’industrie des vêtements de luxe. Son choix de carrière ne l’empêche cependant pas de cultiver une passion pour la vigne depuis toujours : « ma grand-mère était viticultrice, j’ai donc été sensibilisée très tôt au vin ».

Un rêve devenu réalité

En 2011, le couple crée le Domaine Clos Romane, baptisé ainsi en l’honneur de leur fille. Pour Stéphane, c’est un rêve qui devient réalité. « Cela faisait des années que mon mari songeait sérieusement à fonder son exploitation viticole, ce que ses parents avaient toujours refusé de faire. Je pense que cela n’a fait que renforcer son désir », raconte Nadine, qui décide de troquer les robes de haute couture contre celles du vin pour rejoindre son époux. « Je me suis lancée dans l’aventure sans trop savoir où j’allais », confie cette dernière. « Mais j’étais confiante. Je me suis dit qu’après tout, si j’étais capable de vendre des vêtements, je pouvais faire la même chose avec le vin ! »

Des vins expressifs et fruités

Situé dans le village provençal de Cairanne, le vignoble du Domaine Clos Romane s’étend sur 30 hectares. Le couple travaille en duo : Stéphane produit le vin, Nadine le vend. Soucieux de ne pas laisser « ses terres à l’abandon » Stéphane cultive les vignes en agriculture raisonnée et réalise les vendanges entièrement à la main. « Nous goûtons le raisin tous les jours. Lorsque nous estimons que sa maturité a atteint un niveau d’excellence, nous le cueillons », raconte Nadine, pour qui il est préférable de se concentrer sur l’élaboration de vins expressifs et fruités plutôt que de courir à la chasse aux médailles et aux concours. Commercialisés sous l’appellation Côtes du Rhône Villages les vins du Domaine Clos Romane sont élaborés à partir de cépages typiques de la région : viognier, roussette, grenache, syrah…

50 000 bouteilles par an

Quatre ans après l’ouverture, le bilan se révèle plutôt positif pour le Domaine Clos Romane, qui produit 1200 hectolitres par an, ce qui équivaut à environ 50 000 bouteilles. Et si Nadine et Stéphane estiment que l’exploitation viticole est encore un peu jeune pour se lancer dans des projets de grande envergure, ils n’excluent cependant pas la possibilité que leur deux enfants reprennent un jour le flambeau : « Bien évidemment, nous laissons la liberté à nos enfants de faire les études de leur choix. Nous serons toujours là pour leur donner la possibilité d’apprendre nos métiers et de reprendre le domaine, mais c’est important qu’ils arrivent avec leur propre bagage », estime Nadine.

En attendant, les occupations ne manquent pas pour le couple. Quand il n’est pas dans son vignoble, Stéphane remplit son rôle de conseiller municipal de Cairanne. Quant à Nadine, elle s’investit corps et âme dans l’association qu’elle a rejointe en janvier dernier : Femmes Vignes Rhône, un groupe de femmes vigneronnes qui s’attache à promouvoir le travail des femmes dans la filière viticole. « Nous échangeons beaucoup et nous nous soutenons mutuellement, ce qui est très enrichissant. C’est réconfortant et gratifiant d’avoir la sensation d’apporter une touche de sensualité dans une profession majoritairement composée d’hommes », se réjouit Nadine.