DOMAINE DE LA MORDORÉE : UN VIGNOBLE FAMILIAL

Un sanctuaire de la nature et de la biodiversité

Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, ce domaine familial s'étend aujourd'hui sur 42 hectares répartis sur plusieurs appellations telles que Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône, et Condrieu. Le domaine met en avant un profond respect pour la nature et le terroir, avec une philosophie qui privilégie l’harmonie entre l’homme, la terre, et le vivant. Chaque parcelle est cultivée en agriculture biologique depuis 2013 et en biodynamie depuis 2020, garantissant des vins authentiques et respectueux de l'environnement. Le paysage environnant, composé de garrigue, de soleil et d’une faune variée, inspire chaque étape du processus viticole. La famille Delorme, désormais dirigée par Madeleine et Ambre, continue de cultiver cet héritage avec passion. Elles cherchent sans cesse à améliorer la qualité de leurs vins, tout en préservant l'intégrité du terroir. Leur approche permet à chaque cépage de s’exprimer librement, reflétant toute la richesse et la complexité des sols de la Vallée du Rhône.

La préservation de la nature au coeur de la philosophie du Domaine de la Mordorée

Le Domaine de la Mordorée a toujours été animé par une philosophie de respect pour la terre et le vivant. Chaque intervention dans les vignes est pensée pour favoriser la biodiversité et renforcer la santé des sols. Ce respect se traduit par une agriculture biologique et une certification en biodynamie. Ces engagements permettent de préserver la vitalité des sols et de produire des vins authentiques . L'objectif est de permettre au terroir de s'exprimer pleinement, en évitant les interventions artificielles qui pourraient altérer l'équilibre naturel. Cette démarche est soutenue par des initiatives concrètes pour protéger la biodiversité, comme un partenariat avec la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) et l’association Terres & des Ailes. En 2023, le domaine a franchi une nouvelle étape en plantant 300 arbres dans un projet d'agroforesterie, renforçant ainsi son engagement envers l'environnement. Ces actions témoignent d'une volonté de longue date de cohabiter harmonieusement avec la nature.

Des vins authentiques et fidèles à leur terroir

Le domaine continue de prospérer grâce à la passion et au dévouement de Madeleine et Ambre Delorme, qui ont pris les rênes après le décès de Christophe. Leur plus grande motivation est de perpétuer l’héritage de Christophe en produisant des vins qui reflètent fidèlement le terroir de la Vallée du Rhône. Chaque jour, elles œuvrent avec soin pour préserver les paysages et la biodiversité du domaine, tout en s’assurant que chaque millésime exprime le meilleur de la vigne. Les cuvées du domaine, comme “La Dame Rousse” ou encore “La Dame Voyageuse” font d’ailleurs écho à cet écrin de nature en rendant hommage aux bécasses présentes dans les environs. Le Tavel, l’un des vins phares du domaine, incarne parfaitement cette philosophie. Riche, rond et complexe, ce vin atypique est conçu pour accompagner tous les moments de la vie, en apportant fraîcheur et chaleur selon les saisons. Il symbolise toute la philosophie du domaine et sa volonté de créer des vins qui plaisent tant aux amateurs qu’aux connaisseurs. Le Domaine de la Mordorée est ainsi un lieu où tradition, respect de la nature, et innovation se rencontrent pour offrir des vins d'exception, à l'image de ce terroir unique.