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Si vous faites un tour en Champagne, vous entendrez peut-être certains producteurs parler de "vin clair". Mais que signifie ce terme ? Lire la suite
Les vincollables
Découvrez nos conseils et selections de vins issus des meilleurs terroirs et élaborés par des vignerons passionnés. À travers leurs histoires, plongez dans l'art de la viticulture et savourez des vins bio, naturels et authentiques. Nos experts vous guident avec des recommandations sur-mesure pour chaque occasion. Explorez les incontournables du terroir français et les nouveautés à ne pas manquer.
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QU'EST-CE QU'UN VIN CLAIR ? -
BOUTEILLE ENTAMÉE : 3 ASTUCES POUR LA SAUVERCombien de fois avez-vous ouvert une bouteille de vin sans parvenir à la terminer ? En gardant le vin plusieurs jours, vous vous êtes probablement rendu compte que, conservé dans ces conditions, il finit par s'altérer. Lire la suite
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DÉGUSTATION HORIZONTALE/VERTICALE : QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ?Il se peut que vous ayez déjà entendu les professionnels du vin parler de "dégustation horizontale/verticale". Mais de quoi s'agit-il exactement ? Lire la suite
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QU'EST-CE QU'UN VIN ASTRINGENT ?Si vous assistez à une dégustation, il est fort probable que vous entendiez le terme "astringent", un adjectif que l'on emploie pour désigner une caractéristique d'un vin. Mais que ce terme signifie t-il au juste ? Lire la suite
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POURQUOI BOIT-ON DU VIN DANS DES VERRES À PIED ?En bon amateur de vin, vous êtes probablement habitué à déguster votre boisson dans des verres à pied. Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi ? Lire la suite
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3 ANECDOTES ORIGINALES SUR LES VINS DE BORDEAUXLa réputation des vins de Bordeaux n'est plus à faire.... Lire la suite
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LES COULEURS DU ROSÉ, COMMENT S’Y RETROUVER ?Le rosé, c’est LA boisson hype de l’été. Lire la suite
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3 ASTUCES POUR SAUVER VOTRE BOUCHON DE LIÈGEGrâce à notre article qui expliquait comment ouvrir une bouteille de vin comme un vrai pro, vous maîtrisez le couteau de sommelier comme personne. Lire la suite
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VITICULTEUR ET VIGNERON : CONNAISSEZ-VOUS LA DIFFÉRENCE ?Lorsque l'on déguste un vin, on évoque parfois son "façonneur" en parlant de vigneron ou de viticulteur. Or, ces termes parfois employés à tort et à travers font référence à deux métiers bien distincts. Lire la suite
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QU'EST-CE QU'UN VIGNERON INDÉPENDANT ?On entend souvent parler de vigneron indépendant et l’on peut voir le label « Vignerons Indépendants » sur certaines bouteilles de vin mais qu’est ce que cela veut dire exactement ? Lire la suite
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QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE UN VIN MOELLEUX ET UN VIN LIQUOREUX ?A l'apéritif, avec un fromage de type bleu ou un dessert au chocolat, on trouve toujours une bonne excuse pour consommer des vins blancs sucrés. Lire la suite
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QU'EST-CE QUE LE VIN ORANGE ?Si l'on en croit le site The Independent, le vin orange devient de plus en plus populaire et pourrait même être le vin-star en 2017. Lire la suite