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Portraits de vignerons
CHAMPAGNE BERTHELOT PIOT
Depuis plusieurs générations, les bulles raffinées du Champagne Berthelot Piot résonnent comme un écho d'excellence et de passion familiale dans la vallée de la Marne à Festigny. L’aventure, initiée il y a cinq générations, voit se perpétuer une tradition vinicole inébranlable, alliant avec subtilité méthodes ancestrales et innovations, pour offrir à chaque fois des champagnes d’exception.
Chantal, Yves et leur fils Eddy incarnent l'essence même de la maison Berthelot Piot, insufflant une âme et une véritable signature terroir à chacune de leurs cuvées. Engagés dans une démarche de viticulture raisonnée, ils mettent un point d'honneur à révéler dans leurs champagnes le caractère à la fois généreux et complexe de leurs vignobles, en offrant une authentique expression du terroir dont ils sont issus.
Le Terroir de Festigny: Un Écrin Propice à l'Excellence
Nichée dans la vallée de la Marne, l’exploitation Berthelot Piot s'étend sur 15 hectares de terroir unique, offrant aux vignes des conditions climatiques idéales. Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir s’épanouissent ainsi dans un sol qui conjugue généreux et caractère, donnant naissance à des champagnes blancs et rosés d'une élégante complexité aromatique.
La maison Berthelot Piot est plus qu’un producteur de champagne ; c’est un art de vivre, une philosophie incarnée. Inspirés par la citation d'Antoine de Saint-Exupéry, "On ne voit bien qu’avec le cœur, l’essentiel est invisible pour les yeux", ils cultivent un dévouement sans faille envers leur terroir et leurs vins, misant sur l’authenticité, la qualité et la transmission d'un savoir-faire précieux à travers les générations.
Aujourd’hui, tout en honorant les héritages et les traditions, la famille poursuit également ses ambitions avec des projets innovants. La mise en place d’une nouvelle boutique de dégustation à Mareuil le Port, le développement d’un Gîte et l’expansion vers l'exportation, témoignent d'une volonté d'aller toujours plus loin, de partager et d’étendre la renommée de leurs champagnes au-delà des frontières.
Champagne Berthelot Piot: Une Passion Partagée
Ce qui anime la maison de Champagne Berthelot Piot, c’est avant tout une passion viticole transmise de génération en génération. Dès sa plus tendre enfance, Eddy a pû découvrir les vignes et la cuverie aux côtés de son père et sa passion pour le vin ne l'a plus jamais quittée. Aujourd'hui, il est fier de travailler en harmonie avec son équipe, afin de créer des Champagnes reflétant au mieux le terroir unique de Festigny.
La cuvée préférée du vigneron est la Champagne Rosé de Saignée. Ce “bébé” est né d’un essai audacieux il y a 10 ans qui s’est révélé être une explosion de saveurs en bouche. Le Champagne Rosé de Saignée, récompensé par le Guide Hachette en 2019, avec ses notes d’agrumes et de cerises griottes, est vite devenu l’une des cuvées favorites des clients. La maison de Champagne propose également une cuvée Prestige, tout en finesse et subtilité, une cuvée Tradition demi-sec, ainsi qu’une cuvée Réserve pour vos moments festifs.
Vins du vigneron
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