Nos conseils & sélections

Combien de fois avez-vous ouvert une bouteille de vin sans parvenir à la terminer ? En gardant le vin plusieurs jours, vous vous êtes probablement rendu compte que, conservé dans ces conditions, il finit par s'altérer. Lire la suite

Il se peut que vous ayez déjà entendu les professionnels du vin parler de "dégustation horizontale/verticale". Mais de quoi s'agit-il exactement ? Lire la suite

Si vous assistez à une dégustation, il est fort probable que vous entendiez le terme "astringent", un adjectif que l'on emploie pour désigner une caractéristique d'un vin. Mais que ce terme signifie t-il au juste ? Lire la suite

En bon amateur de vin, vous êtes probablement habitué à déguster votre boisson dans des verres à pied. Mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi ? Lire la suite

La réputation des vins de Bordeaux n'est plus à faire.... Lire la suite

Le rosé, c’est LA boisson hype de l’été. Lire la suite

Grâce à notre article qui expliquait comment ouvrir une bouteille de vin comme un vrai pro, vous maîtrisez le couteau de sommelier comme personne. Lire la suite

Lorsque l'on déguste un vin, on évoque parfois son "façonneur" en parlant de vigneron ou de viticulteur. Or, ces termes parfois employés à tort et à travers font référence à deux métiers bien distincts. Lire la suite

On entend souvent parler de vigneron indépendant et l’on peut voir le label « Vignerons Indépendants » sur certaines bouteilles de vin mais qu’est ce que cela veut dire exactement ? Lire la suite

A l'apéritif, avec un fromage de type bleu ou un dessert au chocolat, on trouve toujours une bonne excuse pour consommer des vins blancs sucrés. Lire la suite

Si l'on en croit le site The Independent, le vin orange devient de plus en plus populaire et pourrait même être le vin-star en 2017. Lire la suite

Si vous allez au restaurant, il se peut que le serveur vous propose de vous servir votre vin "à la ficelle". Voici quelques explications pour ne pas vous méprendre sur sa proposition... Lire la suite