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CUVEE BLEUE 50cl
Terroir : Sol calcaire, exposition plein sud, altitude 300 m.Cépages : Muscat Petit Grain.Vinificat...
Terroir : Sol calcaire, exposition plein sud, altitude 300 m.Cépages : Muscat Petit Grain.Vinification : Fermentation en basse température avec arrêt de fermentation par mutage à l'alcool, élevage sur lies fines.Dégustation : Robe jaune pâle avec des reflets vifs, arômes de fleurs sèches poirées et d'agrumes confits, bouche ample et grasse avec une grande persistance.Suggestions culinaires : Convient sur les apéritifs, le fromage à pâte persillée, le foie gras et les desserts.
10,00 €
10
- Cépage Muscat
- Mode de viticulture Raisonnée / Intégrée
- Mets et vins Fromage, Apéritif, Dessert
- Degré alcool Entre 13,5 et 16%
- Millésime 2021
- Conservation Entre 5 ans et 7 ans


Le domaine
DOMAINE DE BARROUBIO
Si l’occupation humaine du site remonte à la préhistoire, comme en témoignent les haches et silex découverts, la famille Miquel, elle, prend soin du domaine depuis la fin du XVème siècle...
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