DOMAINE DE L OLIVETTE

Depuis maintenant deux siècles, la famille Dumoutier veille sur le Domaine de l’Olivette. Un vignoble ancien côtoie ici des équipements de pointe, ouvrant ainsi la voie à des vins... Lire plus

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Mourvèdre : Le cépage unique des vins d'exception du Domaine de l'Olivette

Depuis maintenant deux siècles, la famille Dumoutier veille sur le Domaine de l’Olivette. Un vignoble ancien côtoie ici des équipements de pointe, ouvrant ainsi la voie à des vins singuliers reflétant l’exception du terroir les ayant portés.

Le domaine de l’Olivette s’étend entre collines et mer Méditerranée, protégé par un amphithéâtre naturel boisé. Le secret de ces vins réside dans un travail acharné autour d’un choix de cépage difficile, en adéquation avec le terroir, le Mourvèdre.

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