Les vincollables

BLACK FRIDAY : PROFITEZ DES PROMOS ET FAITES LE PLEIN DE VINS POUR NOËL !

Pour l’occasion, nos vignerons partenaires ont rivalisé de créativité pour vous proposer une sélection digne de ce nom. Promos jusqu’à moins de 40%, 6ème bouteille offerte pour l’achat de 5… Voici un échantillon qui vous mettra le vin à la bouche !

1) Osez le champagne de vigneron !

Certains ne jurent que par les grandes marques de vins de Champagne, pour la bonne et simple raison qu’ils n’en connaissent pas d’autres. Pourtant, les petites maisons ont également leur place dans le vignoble champenois et mériteraient de se faire connaître. La preuve avec ces deux cuvées…

« L’ambitieuse »

B.liv Champagne – AOC Champagne

Prix : 42€

« L’ambitieuse » n’est pas un Champagne comme les autres. Conçue comme une oeuvre d’art, la bouteille entièrement faite à la main symbolise une grande robe noire et des escarpins dorés. « L’idée, c’est que les clients puissent la conserver même après l’avoir bue », commentent Armonie Bellepeau & Estelle Hecht, jeunes fondatrices de la marque B.LIV Champagne et résolument féministes… Fin et délicat, ce vin de champagne 100 % chardonnay se déguste idéalement à l’apéritif.

« Carte Or » (assemblage)

Champagne André Tixier – AOC Champagne

Prix: 22,90 €

Fidèle à l’esprit familial qui caractérise le vignoble champenois, la Maison Champagne André Tixier est actuellement dirigée par la dernière génération de vigneron de la famille : Julien Tixier. La cuvée « Carte Or » qui s’est vue décernée la médaille de bronze par l’édition 2016 du concours Decanter témoigne du savoir-faire du jeune vigneron. Assemblage de trois cépages de la Champagne (chardonnay, pinot meunier, pinot noir), ce vin de Champagne dévoile de fines bulles et des arômes discrets de fruits confits.

Idéal à l’apéritif ou avec de la viande blanche.

2) Faites découvrir des vins de Loire à vos amis

Savez-vous que le vignoble de la Vallée de la Loire compte plus de 80 appellations viticoles ? Cette grande région viticole étendue donne donc lieu à de vraies découvertes, aussi bien en termes d’appellations que de cuvées aux bons rapports qualité-prix. Voici trois bonnes occasions de surprendre vos invités.

« Terres Pourpres »

Domaine de l’Enchantoir – AOC Saumur Puy-Notre-Dame

Prix : 8,00 €

L’étiquette de la cuvée « Les Terres Pourpres », indique l’appellation « Saumur » . Pourtant, il ne s’agit ni de l’AOC Saumur ni de Saumur- Champigny mais de Saumur Puy-Notre-Dame, toute jeune AOC reconnue à part entière depuis 2008, et que le Domaine de l’Enchantoir arbore fièrement. Vêtu d’une robe rubis intense, ce vin dévoile des arômes de petits fruits rouges mûrs aux nuances épicées, avec une belle rondeur en bouche et des tanins soyeux. Gourmand et fruité, il se marie parfaitement avec de la viande blanche.

« Vieilles Vignes »

Château du Bois Huaut – AOC Muscadet Sèvre-et-Maine

Prix: 7,40 €

Bien souvent, on entend dire que « plus un vin est vieux, plus il est bon ». Si ce dicton vous est familier, vous apprécierez la cuvée « Vieilles Vignes » du Château du Bois-Huaut. Paré de sa robe jaune clair aux liserés argentés, ce muscadet offre un nez épanoui et frais aux accents de minéralités et aux nuances anisées. Frais et équilibré, il présente un potentiel de garde de 2 ou 3 ans, en dépit de son âge bien avancé.

Vous l’apprécierez avec un poisson ou des crustacés de fête comme le homard.

« Château de Chaintres Vieilles Vignes »

Château de Chaintres – AOC Saumur Champigny

Prix : 11,00 €

Crée par les moines oratoriens en 1635, le Château de Chaintres a su s’imposer dans le paysage des vignobles ligériens (Loire). Récompensée par de nombreuses médailles et nommée « Coup de Coeur 2015 » par le guide Bettane et Desseauve, la cuvée « Vieilles Vignes » dévoile des arômes délicats de fruits rouges et noirs au nez, ainsi qu’une bouche souple en attaque aux tanins patinés.

Un vin que vous pourrez déguster avec des viandes rôties ou des plats en sauce.

3) Vins de Bordeaux : optez pour des valeurs sûres…

Vous nous ne jurez que par les vins de Bordeaux mais le choix s’avère parfois cornélien voire carrément impossible tellement l’offre est dense ? Avec ces deux cuvées, impossible de vous tromper !

« Château Vieux Mougnac »

Château Vieux Mougnac – AOC Bordeaux Supérieur

Prix : 14,30 €

Au Château Vieux Mougnac, les crus se reconnaissent entre milles. « Nous produisons des vins uniques, rares, authentiques et non filtrés », décrit Jérémie Bessard, jeune vigneron qui tient les rênes de cette exploitation familiale bordelaise. La cuvée 2007 « Château Vieux Mougnac » présente un nez gourmand et frais d’arômes de fruits noirs et une bouche aux tanins amples et agréables.

À déguster avec une côte de veau, de la volaille ou un plateau de fromages.

4) Surprenez vos invités sans vous ruiner !

Le vin moelleux apporte une jolie touche sucrée en fin de repas, notamment pour accompagner les desserts chocolatés ou fruités. Le problème c’est que question budget, ce type de vin n’est « pas donné », en particulier si vous partez vers du Sauternes ou du Monbazillac. Voici la solution pour combler vos invités sans y laisser toutes vos économies…

« Sweet Bordeaux »

Château du Payre – AOC Premières Côtes de Bordeaux

Prix : 8,80 €

À la tête du Château du Payre depuis 2007, Valérie Labrousse met un point d’honneur à produire une gamme de vin de qualité la plus variée possible. Son vin moelleux « Sweet Bordeaux » se révèle idéal pour célébrer les fêtes de fin d’année. Ce vin liquoreux à l’excellent rapport qualité-prix représente une belle alternative au Sauternes.

Souple en bouche et fruité, il accompagnera très bien les foie gras ou les desserts chocolatés.

« Château Loupiac-Gaudiet »

Château Loupiac-Gaudiet – AOC Loupiac

Prix : 10,00€

Vous connaissez probablement le Sauternes. Mais avez-vous déjà entendu parler du Loupiac ? Appellation viticole d’origine contrôlée située en face de Sauternes et à 30 km de Bordeaux, Loupiac produit des vins liquoreux fruités vifs et concentrés au bon potentiel de garde.

Idéale pour célébrer les fêtes de fin d’année, la cuvée « Château Loupiac-Gaudiet » se mariera parfaitement avec le roquefort ou la volaille. Vous l’apprécierez également à l’apéritif.